Zoeken naar:
Product categorie: /Soepen

Gekoelde Waterkers Soep

Gekoelde Waterkers Soep

Product Informatie

Omschrijving : Een zomers soepje

Aantal personen : 4

Bereidingstijd : 45 minuten plus afkoelen

Ingredienten :

2 eetlepels boter
400 gram uien in dunne plakken
400 gram aardappelen in plakken
1 liter kippenbouillon
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel peper
1 bosje/zakje waterkers
250 mililiter melk of room(eventueel)
125 gram croutons

De bereiding:

Neem een grote pan met deksel en smelt de boter boven laag vuur.Voeg de uien toe en laat ze afgedekt 5-10 minuten bakken,af en toe roeren ze mogen niet bruin worden.Voeg aardappelen,bouillon,zout en peper toe,breng het geheel aan de kook draai het vuur laag.Laat 30 minuten met het deksel op de pan koken tot de aardappelen gaar zijn.Voeg de laatste 5 minuten de waterkers toe.Haal het deksel van de pan en laat de soep afkoelen.Doe de soep dan in de kom van de keukenmachine en laat draaien tot het een glad geheel is.Zet tot gebruik in de koelkast.Voeg voor het serveren eventueel de melk/room toe.

Schep de soep in soepborden en garneer met croutons.

 

 


Vorige pagina


Mailing Lijst
Voeg je toe aan onze mailinglist hieronder:
E-mail:

© SylVic.nl 2005/06/07/08/09 Powerd By SylVic Design.

Gesponserd door Koelcel-onderdelen, eenvoudig deurrubbers voor koeling en vriezers online bestellen en zelf monteren