Zoeken naar:
Product categorie: /Groenten en Salades

Gestoofde Rodekool

Gestoofde Rodekool

Product Informatie

Omschrijving: Dit is de Ierse versie

Aantal personen: 6

Bereidingstijd: 2 uur

Ingredienten:

500 gr rode kool
1 grote ui fijn gehakt
1 grote granny smith appel in snippers
1 teen knoflook geperst
45 gr boter
1/4 tl nootmuskaat
1/4 tl kruidnagel
1/4 tl kaneel
1 el rode wijn azijn
1 el rode wijn of water
1 1/2 el bruine basterd suiker
1/2 tl zout
1/2 tl zwarte peper

De bereiding:

Verwarm de over voor op 150 graden.
Smelt de boter in een vuurvaste schaal en voeg de ui,appel en knoflook toe,laat het geheel onder af en toe roeren bakken.
Schaaf de kool fijn maar verwijder eerst de stronk en de buitenste harde bladeren.
Voeg de overige ingredienten en de kool toe in de schaal en roer alles goed door elkaar.
Laat de groente nu 2 uur langzaam garen in de oven,roer tussendoor 1 of 2 maal alles nog eens om.

Serveertip:

Lekker bij hazenpeper of ander wildgerecht.
 


Vorige pagina


Mailing Lijst
Voeg je toe aan onze mailinglist hieronder:
E-mail:

© SylVic.nl 2005/06/07/08/09 Powerd By SylVic Design.

Gesponserd door Koelcel-onderdelen, eenvoudig deurrubbers voor koeling en vriezers online bestellen en zelf monteren