Zoeken naar:
Product categorie: /Vis,Schaal en Schelpdieren

Zalm burgers

Zalm burgers

Product Informatie

Omschrijving: Een eenvoudig zomers gerecht.

Aantal personen: 4

Bereidingstijd: 15 minuten+ 1 uur wachten.

Ingredienten:

450 gram gekookte zalm in vlokjes
110 gram brrod kruim
1 lente uitje fijn gehakt
1 teen knoflook fijn gehakt
geraspte schil en sap van 1 kleine cotroen
zout
vers gemalen zwarte peper
beetje boter of olie om te bakken.

Voor het serveren:

4 broodjes
blaadjes sla
plakjes tomaat
4 eetlepels creme fraiche vermengd met
citroen rasp.
fijn gehakte bieslook.

De bereiding:

Meng het broodkruim,lente ui en knoflook
met de zalm.Breng op smaak met zout en
peper en de citoensap(het mengsel niet te
vochtig maken).
Vorm 4 mooie burgers en laat ze 1 uur in de
koelkast rusten.Bak de burgers in de boter of
olie aan beide zijden mooi bruin.Leg sla en tomaat
op de broodjes,daarop de zalmburger en een
lepel creme fraiche.Strooi er wat bieslook over.

Serveer met gebakken aardappelen.
 


 


Vorige pagina


Mailing Lijst
Voeg je toe aan onze mailinglist hieronder:
E-mail:

© SylVic.nl 2005/06/07/08/09 Powerd By SylVic Design.

Gesponserd door Koelcel-onderdelen, eenvoudig deurrubbers voor koeling en vriezers online bestellen en zelf monteren