Appel Cake
Product Informatie
Omschrijving : eenvoudige appel cake
Aantal personen : 12-16 plakken
Bereidingstijd :1 uur
Ingredienten :
375 gram zelfrijzend bakmeel
310 gram suiker
250 gram boter
1/2 theelepel vanille essence
4 eieren
2 moesappels
De bereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden.Klop met een mixer de boter en suiker romig.Voeg 1 voor 1 de eieren toe waarbij je steeds pas het volgende ei toevoegd als de eerdere goed is opgenomen.Voeg de vanille essence toe en roer het zelfrijzend baKmeel erdoor.Beboter een grote cakevorm,doe het beslag erin.Schil de appels en snijd deze in plakjes.Leg de plakjes appel bovenop het beslag.Bak de cake in 25-30 minuten gaar.Laat op een rooster afkoelen.
Strooi er na het afkoelen poedersuiker over.Serveer met slagroom of clootted cream.